Plancha Dukers de 24"

Es ideal para cocinar una amplia variedad de alimentos, además de contar con una construcción robusta en acero inoxidable y placa de cocción gruesa para una distribución uniforme del calor. Es un equipo que cuenta con su certificación en seguridad e higiene, debido a que tienen la aprobación de SA-Sanitation y cCSAus para Estados Unidos, cumpliendo con altos estándares para el uso alimenticio. 

Especificaciones Técnicas

• Modelo: Dukers DCGM24

• Tipo de instalación: Encimera (countertop)

• Dimensiones: 24" (ancho) x 30" (profundidad) x 15.25" (alto)

• Área de cocción: 23.86" x 20.50"

• Placa de cocción: Acero pulido de 3/4" de espesor

• Quemadores: 2 quemadores independientes de 30,000 BTU cada uno (60,000 BTU en total)

• Fuente de gas: Gas propano (LP)

• Presión de gas: 4" WC para GN y 10" WC para LP

• Controles: Manuales independientes cada 12"

• Construcción: Exterior e interior de acero inoxidable

• Patas: Ajustables de acero inoxidable

• Bandeja de goteo: De longitud completa, sin costuras, fácil de remover y limpiar

• Certificaciones: CSA-Sanitation y cCSAus